19 июня отмечается Международный день «Мартини» «Мартини» это классически..

20/06/2023

07:30

19 июня отмечается Международный день «Мартини» «Мартини» это классический аперитив на основе джина и вермута. Согласно одной из легенд, его изобрел американский бармен Джерри Томас в 1860-х годах, решив порадовать шахтера по имени Мартинес с удачей на золотых приисках. В дальнейшем имя шахтера закрепилось в качестве названия напитка. Правда, некоторые оспаривают эту версию и связывают название коктейля с итальянской компанией Martini and Rossi , поставлявшей вермут в США. Как бы то ни было, в XX веке «Мартини» быстро начал обретать популярность. Первое время он подавался в охлажденном виде в бокале на ножке, украшенном оливкой. Однако в 1925 году для напитка был изобретен специальный конусовидный бокал. Существует даже легенда, согласно которой его появление связано с Сухим законом в США: из открытого бокала было просто выплеснуть алкоголь, что позволяло быстро избавиться от «улик» во время полицейских облав в незаконных питейных заведениях. Сегодня под названием «Мартини» может предлагаться десяток коктейлей на любой вкус: с водкой (Золотой палец), с итальянским биттером и джином (Негрони), с шампанским (Золотое шампанское), с клюквенным морсом и апельсиновым соком (Бьянко санрайз) и другие. Всех их объединяет одно наличие в составе вермута марки мартини. Порадуйте и себя этим популярным коктейлем в конце рабочего дня. И помните: взболтать, но не смешивать!