"Рыбную лавку" во Мценске закрыли на три месяца

На такую вынужденную меру пошел районный суд по результатам проверки Роспотребнадзора. Санитарное ведомство выявило огромный перечень нарушений, которые могут повлечь угрозу для жизни и здоровья покупателей. ИА "Орловские новости" не будет перечислять весь список нарушений - остановимся лишь на самых ярких.

В торговой палатке, принадлежащей индивидуальному предпринимателю Фомичеву и располоенной во Мценске на улице Узкой, обнаружили полное отсутствие стеллажей для продуктов - все было свалено прямо на полу. Кстати, сам пол имел многочисленные дыры кое-как заложенные досками. Естественное, что ни о какой уборке и мытье полов в этой ситуации не могло быть и речи. Загадочным образом исчезали из ларька отходы и мусор - ведь ни контейнера, ни договора на вывоз отходов ларек не имел. Холодильники, где хранилась рыба, работали на честном слове. То есть термометра не имели, а соответственно, как именно замораживали рыбу - известно лишь одному владельцу ларька. Борьбой с вредными насекомыми, мышами и крысами предприниматель тоже не занимался.

Поэтому вполне логично, что в лаборатории, куда отправили отобранные образцы продукции и смывы с инструмента, весов и прочего инвентаря - на 40% проб обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Теперь у владельца "Рыбной лавки" есть три месяца, чтобы переоборудовать ларек и возобновить бизнес.