Развитие отечественного сыроделия в последние годы ставит перед производит..

icon 23/05/2023
icon 07:30
Развитие отечественного сыроделия в последние годы ставит перед производит..

Автор:

Развитие отечественного сыроделия в последние годы ставит перед производителями новые задачи, среди которых важное место занимает поиск поставщиков молока с высоким процентом жирности. Одной из наиболее подходящих по этому параметру пород КРС является джерсейская, поэтому производители сыра все чаще закупают именно этих животных. Коровы джерсейской породы отличаются средней продуктивностью - на уровне 6-6,5 тыс. кг молока в год, при этом высокими показателями по жиру и белку молока 5,8-6% и 4,3%. СХП «Новомарковское», расположенное в Воронежской области и входящее в ГК «Молвест», успешно разводит эту породу КРС уже несколько лет. О том, что собой представляет джерсейская порода, каковы ее особенности и преимущества перед голштинами, а также как разводят этих коров в ГК «Молвест» - читайте в нашем новом материале. Контакты Центра селекции и генетики племпредприятия «Новомарковское»: 8930 410-57-57 8919 247-53-50


Другие новости Агро

Главные новости

26/04/2024 15:26

Рост неплох, да объем мал. Что происходит с бюджетом Орловской области?
25/04/2024 21:34

В Орел на открытие фонтана приехал Герман Греф. Видео
25/04/2024 15:30

«Вряд ли сейчас для него откроется какое-то «окно возможностей». Владимир Слатинов не верит в отъезд Клычкова в Москву
24/04/2024 15:30

Миллионы на тротуарной крошке. Репортаж о старте процесса над “генеральным подрядчиком” Клычкова
23/04/2024 19:00

«Долги накатываются, как снежный ком». Как Парахин подводил итоги работы, от которых депутатам поплохело