Самый скромный пасхальный стол обойдется орловцам почти в тысячу рублей

24 апреля православные христиане отметят свой главный праздник — Пасху. Уже на страстной неделе люди начнут наводить в доме генеральную уборку, выпекать пасхальные куличи и красить яйца. «Орловские новости» подсчитали, во сколько орловцам обойдется праздничный стол с творожной пасхой, куличами и крашеными яйцами в нынешнее время.

За основу мы взяли цены базовых продуктов, которые используют для приготовления пасхальных блюд: мука, яйца, сливочное масло, сахар, изюм, молоко и творог. Отметим, что мы выбрали минимальную стоимость товаров на магазинных полках.

Так, в «Магните» сахар продается за 79,6 рублей, 1 кг муки — 61,9 рублей, 2 кг — 112 рублей. Изюм для начинки в куличи или в пасху стоит 119,9 рублей — 150 г и 29,9 рублей — 100 г. Творог 9% 400 грамм — 126,9 рублей. Масло сливочное 180 г — 109,9 рублей. Молоко 900 мл 3,2% - 54,9 рублей. Яйца С0 — 82,9 рублей десяток, С1 — 73,9 рублей. Отметим, что самый популярный и традиционный способ для окрашивания яиц к Пасхе — луковая шелуха. Сейчас 1 кг лука обойдется в 52,79 рублей.

В «Перекрестке» лук обойдется в 36,9 рублей, десяток яиц С1 — 74,9 рублей, молоко 3,2% 900 мл - 53,9 рублей, масло 180 гр — 129,9 рублей, творог 9% 400 грамм — 174 рубля, сахар 1 кг — 92,9 рублей, 1 кг муки — 63,9 рублей, 2 кг- 70,9 рублей, изюм 233 г — 129,9 рублей.

В «Дикси» ценник на масло 180 гр — 139,9 рублей, яйца С1 — 70,9 рублей, лук — 61,9 рублей, молоко 900 мл — 69,9 рублей, изюм 100 гр — 29,9 рублей, мука 2 кг — 99,9 рублей, 1 кг — 65,9 рублей. Сахар 1 кг — 119 рублей.

В «Пятерочке» изюм 100 г стоит 35,5 рублей, лук — 63,9 рублей, 400 грамм творога 9% - 135,9 рублей, молоко 900 мл — 52,9 рублей, масло 180 г — 135,9 рублей, мука 1 кг — 72,4 рублей, 2 кг — 94,9 рублей, а десяток яиц С1 — 74,19 рублей. Сахар 1 кг — 81,9 рублей.

Еще по теме: «Орловские новости» подсчитали, как изменились цены в регионе за месяц. Буквально в паре таблиц

На один кулич по самому простому рецепту необходимо больше 1 кг муки, то есть в магазине придется брать 2 кг. Из тех цен, которые мы перечислили, берем среднюю цену за этот товар — 94,4 рубля. Затем берем еще несколько основных ингредиентов:

- сахар (300 г) — 73 рубля за кг,
- молоко (300 мл) — 58 рублей,
- яйца 5 шт. — 73 рубля за десяток,
- сливочное масло (200 г, поэтому придется 2 пачки масла по 180 гр) - 258 рублей.

Получается только на часть основных ингредиентов уйдет 556 рублей. При этом в расчет мы не брали дрожжи, изюм, ванильный сахар и сметану, глазурь и украшения. К слову, в прошлом году в магазине готовый кулич можно было купить по цене от 100 до 1000 рублей.

Теперь к яйцам. Возьмем десяток яиц, которые нужно покрасить луковой шелухой. Для этого нам понадобится 1 кг лука. Выходит, что средняя цена по магазинам на яйца — 73 рубля, лук — 54 рубля. А значит традиционный способ окрашивания яиц обойдется в 127 рублей. При этом у вас останется много лука.

Также в магазинах можно найти разные пищевые красители и наклейки. Их стоимость варьируется от 40 до 300 рублей.

Что касается еще одного традиционного угощения, Пасхи, то здесь основной ингредиент — творог, а также масло, сахар.
В простых рецептах используют порядка 400 гр творога, 3-4 столовые ложки масла и 30-40 г сахара. Мы рассчитаем только творог, исходя из того, что масло и сахар остались после покупки ингредиентов на кулич.

Получается на творог мы потратим не больше 150 рублей. Для пасхи также понадобится специальная форма — пасочница. Ее стоимость варьируется в пределах 50-300 рублей. Возьмем среднюю стоимость — 150 рублей. То есть домашняя пасха обойдется примерно в 300 рублей. Здесь мы также не брали в расчет сметану, начинку, ванильный сахар, которые также идут в рецепте.

В общей сложности, по нашим подсчетам, основные ингредиенты для кулича, Пасхи, крашенных яиц без изыска по минимальной стоимости обойдутся в 983 рубля. 

Отметим, что, по данным Орелстата, в марте цены на отдельные продукты питания выросли до 31,2%.