В Орловской области себестоимость «Селедки под шубой» выросла почти втрое

В Орловской области суммарная стоимость ингредиентов для новогоднего блюда «Селедка под шубой» выросла на 28,4%. Такие данные приводит Орелстат.

Так, главный продукт блюда – сельдь соленая подорожала на 19,4%. Если в ноябре 2020 года 350 гр рыбы можно было приобрести за 63,54 рубля, но в ноябре этого года – 75,88 рублей.

Поднялись в цене и куриные яйца на 27,8%. В прошлом году два яйца обошлись бы в 12,95 рублей, то сейчас они стоят 16,55 рублей.

Рост цены на картофель составил рекордные 88,2%. Стоимость 400 гр увеличилась с 8,32 рубля до 15,66 рублей.

100 гр репчатого лука подорожали с 2,23 рублей до 2,58 рублей (на 15,7%). Морковь выросла в цене на 48%. 200 гр овоща в прошлом году можно было купить за 5 рублей, а в нынешнем покупка обойдется в 7,40 рублей. Свекла стала дороже на 38,6%. 300 гр. продукта подорожали с 9,04 до 12, 53 рублей соответственно.

Ценовые рекорды не обошли стороной даже майонез. Он подорожал на 27,3%.