В орловских магазинах не нашли фальсифицированные консервы

Специалисты орловского референтного центра россельхознадзора проверили мясную продукцию на фальсификат.

В отдел молекулярных исследований с 10 по 18 июля поступили семь образцов пищевой продукции, а именно говяжьи консервы, свиные консервы, шашлыки из мяса свиньи, свиные купаты. В этой продукции искали  незаявленные в маркировке компоненты животного происхождения.

По результатам исследований положительных проб на фальсификацию не выявили.

Как отметили в пресс-службе учреждения, иногда недобросовестные производители прибегают к замене дорогих компонентов более дешевыми (яркий пример – замена свинины или говядины мясом курицы). Чаще всего это случается из-за высокой цены на сырье и неэффективного контроля качества продукции при производстве.