В Орловской области решили развивать бренд собственного хлеба

Впервые в Орловской области решили провести конкурс по разработке гастрономического бренда региона «Орловский хлеб». Об этом 16 августа во время эфира в соцсетях сообщил глава региона Андрей Клычков.

По его словам, решение принимали, «возвращаясь к той истории и культуре хлеба, которая всегда была на Орловщине». Цель конкурса – возобновить традиционную рецептуру орловского ржано-пшеничного хлеба.

«Вообще почитал литературу, много орловских брендов – хлеб, яблоки. Будем возрождать. А то говорят, что мол привезли тульский пряник, а есть и орловский пряник, им тоже будем гордиться. Я вот, в одном из поселков наткнулся на такой вкусный хлеб, купил столько буханок, что напек себе сухарей, чтобы не испортился, правда криво я их напек, но всей семьей теперь жуем», - рассказал губернатор.

Клычков также отметил, что к работе по развитию бренда будут подключать бизнес.