В Орле обнаружили сливочное масло с содержанием растительных жиров.

Специалисты отдела токсикологии, биохимии и радиологии «Орловского референтного центра Россельхознадзора» провели 61 исследование пищевой продукции, биоматериала, а также сельскохозяйственных кормов по показателям качества и безопасности. А именно на содержание в них токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков, микотоксинов, протеина, клетчатки, золы, сухого вещества.

- В одной пробе сливочного масла установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и по содержанию растительных жиров (стеринов). Результаты исследований направлены специалистам территориального Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, - рассказали в пресс-службе учреждения.