Красноярские эксперты забраковали орловскую тушенку

Красноярская  эксперты выявили, что орловская тушенка не соответствует ГОСТу. Для проверки качества и безопасности продукта было закуплено десять образцов консервов «Говядина тушеная» высшего сорта, произведенных в Орловской, Ленинградской, Калининградской, Курганской областей, республики Хакасии и Бурятиии. Об этом сообщает пресс-служба Красноярского Центра стандартизации  метрологии.

В результате лабораторных испытаний было выявлено, что девять из десяти образцов не соответствуют требованиям стандарта. В них обнаружено заниженное  содержание мяса, жира и белка. В трех нашли пищевую добавку каррагин - его использование не предусмотрено госстандартами и рецептурой. Более того - производители даже не потрудились указать наличие этого компонента в составе продукта. В двух экземплярах установлено наличие субпродуктов. У отдельных образцов мясо в консервах переваренное, не сочное, вкус и запах несвойственные тушенке – посторонние.

По результатам рейтинговой оценки, с дегустации сняли три образца консервов ЗАО «Орелпродукт» , ООО МПК «Салют»  и ООО «БРТ».