Орловский предприниматель хранил мясо на продажу в необорудованном гараже

На ярмарках Орла и области нашли продавца, торгующего сомнительным мясом. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

В ходе проверки установлено, ИП Овсянников А. А. хранил остатки нераспроданной продукции в гараже, расположенном в МО. При этом пол помещения застелен картоном, а в гараже нет оборудования для подвеса туш, стеллажей и поддонов для хранения продуктов. Потолок, пол и стены гаража недоступны для дезинфекции и мытья. Также холодильник, расположенный в постройке, не имеет функции записи температуры.

Проанализировав анализы АИС «Цербер» и электронного журнала ФГИС «Меркурий» специалисты установили, что гараж не числится в списке поднадзорных объектов предпринимателя, а продукцию он получал раньше, чем ярмарки начинали работу. Таким образом, мясо ИП получал и хранил не по адресу ярмарок, а в другом месте, не оформляя при этом эВСД на продукцию.

Действия предпринимателя могли привести к отравлениям орловцев. В отношении ИП Овсянникова А. А. возбуждены административные дела, они переданы на рассмотрение в региональное отделение Россельхознадзора.

Дела объединили, по результатам их рассмотрения предприниматель привлечен к ответственности по статье «нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов» (ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ) в виде штрафа. Сейчас штраф оплачен.