Специалисты орловского референтного центра россельхознадзора провели исследования молочной продукции на соответствие жирно-кислотного состава и наличие растительных жиров.

В результате они установили, что в 8 исследуемых пробах жирно-кислотный состав не соответствовал данным, указанным в маркировке (творог - 3 пробы, сливочное масло - 3, сметана - 2). В 12 пробах выявили наличие растительных жиров, не заявленных в маркировке (творог - 3 пробы, сыр – 5 проб, сливочное масло – 3 пробы, сметана – 1 проба).