19 апреля в фундаментальной библиотеке ОГУ имени И. С. Тургенева прошел День хлеба. По замыслу организаторов, это мероприятие должно было продемонстрировать важность профессии хлебопека и обратить внимание на перспективы развития отрасли.

Пришедшим на выставку-дегустацию предложили попробовать продукцию региональных предприятий хлебопечения. Изюминкой праздника стало знакомство с национальной выпечкой грузинской, армянской, еврейской, афганской, индийской, азербайджанской, ингушской и других диаспор.

Приветствуя гостей праздника, председатель облсовета Леонид Музалевский напомнил: «Старая пословица гласит: "Хлеб — всему голова". Аграрии прикладывают максимум усилий для того, чтобы главный продукт всегда был на столе у орловцев. В 2016 году производство продукции сельского хозяйства в Орловской области составило свыше 73 млрд рублей. Было намолочено свыше 3 млн тонн зерна, из которого вы производите вкуснейшую выпечку».

В рамках Дня хлеба состоялась церемония награждения победителей конкурса «Смотр качества хлебобулочной продукции предприятий Орловской области», для детей с ограниченными возможностями провели мастер-класс по оформлению пряников. В течение дня представители отрасли и областного правительства обсуждали вопросы качества хлебобулочных изделий, развития производства и продвижения продукции на рынки.

Фото: пресс-служба облправительства